真空包裝機(jī)是一種通過抽取包裝容器內(nèi)空氣,使包裝物處于真空狀態(tài)的機(jī)器設(shè)備。這一過程不僅有效減少了包裝內(nèi)的氧氣含量,防止食品被氧化變色、受潮變質(zhì),還能抑制微生物的生長,從而大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期,為消費(fèi)者帶來更加新鮮、安全的食品體驗。
真空包裝機(jī)成為食品加工廠的重要生產(chǎn)設(shè)備,大大提高了生產(chǎn)效率并減少了人工成本。但同時設(shè)備持續(xù)性運(yùn)行帶來的故障風(fēng)險卻不可忽視。對此,物通博聯(lián)提供基于PLC數(shù)據(jù)采集的真空包裝機(jī)遠(yuǎn)程監(jiān)控物聯(lián)網(wǎng)解決方案,實現(xiàn)對真空包裝機(jī)的實時監(jiān)控與智能管理。
系統(tǒng)架構(gòu)
設(shè)備層:包括真空包裝機(jī)本體及其配套的控制器和執(zhí)行器,用于監(jiān)控設(shè)備狀態(tài)數(shù)據(jù)和執(zhí)行控制指令。
網(wǎng)絡(luò)層:通過物通博聯(lián)工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)關(guān),將設(shè)備數(shù)據(jù)通過5G/4G/WIFI/以太網(wǎng)等方式上傳到云平臺或上位機(jī)。
平臺層:云平臺負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)存儲、處理、分析和遠(yuǎn)程管理,為用戶提供直觀的操作界面和豐富的功能服務(wù),也能提供數(shù)據(jù)決策支持。
主要功能
1、數(shù)據(jù)采集與實時監(jiān)控
通過實時采集真空包裝機(jī)的溫度、壓力、工作時間等關(guān)鍵參數(shù),并實時展示在監(jiān)控平臺上。用戶可以通過手機(jī)、電腦等終端設(shè)備隨時隨地查看設(shè)備狀態(tài),實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。
2、故障告警與通知
系統(tǒng)預(yù)設(shè)告警閾值,一旦監(jiān)測到異常數(shù)據(jù),立即通過微信、短信、郵件等方式通知相關(guān)人員,有助于及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障,減少停機(jī)時間,提高生產(chǎn)效率。
3、遠(yuǎn)程操作與維護(hù)
工程師可以通過系統(tǒng)遠(yuǎn)程控制真空包裝機(jī)的開關(guān)、調(diào)整參數(shù)、遠(yuǎn)程上下載程序等,實現(xiàn)遠(yuǎn)程操作和維護(hù),大大降低了出差頻率和工作量,提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
4、數(shù)據(jù)分析與決策支持
對設(shè)備運(yùn)行效率、生產(chǎn)效率、維護(hù)頻率等數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘與分析,為設(shè)備管理提供科學(xué)依據(jù),從而設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和趨勢,優(yōu)化資源配置,提高管理決策水平。
審核編輯 黃宇
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