中小學食堂快檢室普及性方案【三體儀器ST-SP】校園食堂的安全和衛(wèi)生同樣關(guān)系到學生的健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，學校食物中毒事件頻發(fā)，給學校安全敲響了警鐘。大學生是祖國的未來，大學生的健康牽動著千家萬戶的心，學校一旦出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，往往會影響大群體，輕則影響學生的學習，重則影響社會穩(wěn)定。與此同時，出現(xiàn)的食品衛(wèi)生問題也影響到學校的正常學習和工作秩序，使學校聲譽下降，甚至可能影響到學校的招生和經(jīng)濟利益。
學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品等食品，通過確保營養(yǎng)成分達標和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。
檢測對象：
蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。
檢測依據(jù):
國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準
檢測項目設(shè)計：
為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。
針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到最適合的檢測工具，我們設(shè)計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。
