CSY-SDC檢測(cè)食用油極性組分的機(jī)器能夠快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的CSY-SDC檢測(cè)食用油極性組分的機(jī)器，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過測(cè)量兩極的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，檢測(cè)食用油極性組分的機(jī)器可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；
食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對(duì)煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行*次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。
檢測(cè)食用油極性組分的機(jī)器技術(shù)參數(shù)：
★測(cè)量范圍：0% 至40%
★測(cè)量精度：± 2%
★TPM分辨率：0.1 %
★具備常溫及高溫檢測(cè)，油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：0-200°C
★溫度測(cè)量精度：± 1°C
★溫度分辨率：0.1°C
