武隆服務(wù)區(qū)無(wú)人餐廳使用“機(jī)器人”進(jìn)行點(diǎn)餐

機(jī)器人 “艾米”

今天，一間智能化的“無(wú)人餐廳”將在四川的雅康高速天全服務(wù)區(qū)安裝、投用——這套由重慶企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)的產(chǎn)品，首次走出重慶，打進(jìn)了國(guó)內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)行業(yè)市場(chǎng)。

早在大半年前，這套智能化產(chǎn)品就在渝湘高速武隆服務(wù)區(qū)和渝遂高速大路服務(wù)區(qū)亮相了，人們感受到了大數(shù)據(jù)智能化所帶來(lái)的便利——它們會(huì)推薦顧客喜愛(ài)的菜品，并由機(jī)器人送上餐桌。
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桌上按屏幕點(diǎn)菜，機(jī)器人送來(lái)

“先生您好，您點(diǎn)的菜來(lái)了。”在武隆服務(wù)區(qū)的餐廳里，一個(gè)特殊的“服務(wù)員”在送餐時(shí)，吸引不少人關(guān)注。這個(gè)服務(wù)員便是機(jī)器人“艾米”，身高1.55米的它游走于餐廳與廚房之間，兢兢業(yè)業(yè)地為顧客們服務(wù)。

重慶好未來(lái)智能科技有限公司總經(jīng)理陳偉濤告訴記者，這套大數(shù)據(jù)智能化產(chǎn)品具體包括三部分，即送餐機(jī)器人、智能餐桌和軟件系統(tǒng)。

“顧客來(lái)到餐廳后，點(diǎn)餐是通過(guò)智能餐桌完成?！标悅榻B，在智能餐桌上有一塊大屏幕，顧客可通過(guò)觸控操作完成點(diǎn)菜。

菜做好后，廚師會(huì)把菜品放在艾米身前的餐盤上，隨后艾米便會(huì)根據(jù)雷達(dá)激光導(dǎo)航系統(tǒng)，尋找當(dāng)時(shí)點(diǎn)餐的餐桌，為顧客送餐。艾米能夠準(zhǔn)確分辨每一張智能餐桌的點(diǎn)位，同時(shí)設(shè)置一兩百?gòu)堉悄懿妥酪矝](méi)問(wèn)題。此外，它還擁有“雷達(dá)避障系統(tǒng)”，如果遇到障礙物，可以及時(shí)停下并避讓。

你喜歡吃什么，它都知道哦

“在第三部分的軟件系統(tǒng)，則體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及人工智能的一面。”陳偉濤說(shuō)，這套產(chǎn)品全部都接入了互聯(lián)網(wǎng)，顧客可通過(guò)在智能餐桌上選擇手機(jī)支付，完成付款。在這個(gè)過(guò)程中，智能餐桌會(huì)收集付款人的基礎(chǔ)信息，分析顧客點(diǎn)選的菜品?！叭绻櫩拖矚g吃辣的，下一次再進(jìn)行點(diǎn)餐時(shí)，就會(huì)推薦相應(yīng)菜品?！?/p>

在解決商家的需求上，智能餐桌則會(huì)對(duì)每天銷售的菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，讓商家了解到一天的營(yíng)業(yè)額，以及什么菜最受歡迎。

還將在市內(nèi)兩服務(wù)區(qū)投用

相較于有人服務(wù)的餐廳，無(wú)人餐廳在節(jié)約人力成本上很有優(yōu)勢(shì)，而且方便了有“選擇困難癥”的人。就像不少網(wǎng)購(gòu)APP會(huì)根據(jù)買家此前的購(gòu)物記錄推薦相關(guān)商品一樣，智能餐桌也具備這個(gè)功能。

這套人工智能餐廳系統(tǒng)自去年5月研發(fā)出來(lái)后，于去年8月獲得了“渝創(chuàng)渝新、夢(mèng)想高速”重慶高速公路服務(wù)區(qū)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽項(xiàng)目最佳潛力獎(jiǎng)。2017年11月，這套系統(tǒng)在大路服務(wù)區(qū)和武隆服務(wù)區(qū)落地。

“消費(fèi)者覺(jué)得方便實(shí)用，商家也省去了人工成本，也更了解了自己的客戶以提升服務(wù)品質(zhì)?！标悅榻B，預(yù)計(jì)今年10月，人工智能餐廳系統(tǒng)還將在渝蓉高速圍龍服務(wù)區(qū)、九永高速健龍服務(wù)區(qū)投用。